Ayudante de Cocina - Providencia Y Las Condes

Requisitos:
Jóvenes de ambos sexos de hasta 35 años hasta estudiante de Gastronomía con ganas de aprender y desarrollarse con nosotros

Experiencia mínima de 3 meses en posiciones similares

Chileno y/o extranjeros con documentación y RUT en regla

Personas entusiastas, apasionadas por lo que hacen y con ganas de hacerlo cada día mejor.
Actividades a realizar:
Realizar los pedidos cumpliendo con los procedimientos establecidos para tal fin: controlar cantidad, calidad, horario de entrega, etc.

Realizar la mise en place completa del cuarto.

Producción y despacho de productos respetando, recetas y presentación según fichas de producto de la empresa.

Anotar y llevar control de producción y mermas.

Confeccionar los pedidos de insumos según la demanda proyectada y el stock disponible, asegurando la correcta utilización y rotación de los mismos siguiendo el sistema PAPA (Primero Adentro Primero Afuera).

Manipular y conservar correctamente los insumos de cocina.

Cumplir con los procedimientos de Higiene, Seguridad y Buenas Prácticas gastronómicas.

Mantener la limpieza integral y hacer buen uso de las herramientas, maquinarias del local.

Mantener la limpieza integral de la cocina según el calendario de limpieza y los procedimientos establecidos.

Dar apoyo en otras áreas cuando la operación lo requiera.

Reponer y abastecer heladera exhibidora.

Ofrecemos:
Excelente clima laboral que propicia el aprendizaje.

Uniforme

Bus de acercamiento en turnos nocturnos

casino

Día de cumple libre

Descuento en compras y consumos de la firma.


CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo
Salario: A convenir
Cantidad de vacantes: 7


REQUERIMIENTOS
Experiencia Mínima: No especificado
Edad: De 18 a 35 años
Sexo: Indistinto