Maestro de Cocina | con Experiencia - Antofagasta

 
Actividades a realizar:
El maestro de cocina elabora el menú de cada servicio, siguiendo la minuta programada, las normas de higiene y seguridad establecidas por la empresa y los estándares establecidos en el contrato. Adicionalmente, el maestro de cocina debe dirigir y supervisar a sus subordinados en la preocupación de los platos programados, controlar los costos de producción y mantener sus aéreas de trabajo limpias y ordenadas.
- Preparar y montar los platos calientes, las ensaladas, los postres y la repostería.
- Debe recibir órdenes de su superior directo e informarle acerva del cumplimiento de sus funciones.
Ofrecemos:
Agradable ambiente laboral, beneficios caja de compensación